[墾丁]黃家綠豆蒜

很特別的冰品－綠豆蒜，不是綠豆＋大蒜，是因為去皮綠豆仁的長相和蒜泥很像，因此得名，YAHOO知識有詳解

這是我們點的綜合冰，有三種料：透明的粉條、 綠色的綠豆、黃色綠豆仁（就是所謂的綠豆蒜，有像嗎？）



在福安宮附近的小街上蠻多家賣綠豆蒜的店，雅婷說他們每次來都吃黃家，和其它間比起來，客人真的比較多耶！





之前在台東往綠島的碼頭吃過綠豆饌，應該和綠豆蒜是一樣的東西，當時在台東的吃法是熱熱吃，還加了花生粉和桂圓，吃了一口就沒興趣了，因為綠豆湯稠稱濃濃的像鼻涕（希望此時沒人在吃飯），應該是勾大多的太白粉。不過在車城這裡的，味道不錯，像是我愛的去皮綠豆沙，讚啦！

PS1.店內貼了不少各大雜誌的報導，其中有一篇是英文介紹，標題寫了Mung Bean Garlic，不知道是誰想出來的直譯法，外國朋友看了應該不會想吃吧？ ！

PS2.兩年前到過車城，福安宮還在裝修中，現在已經變的富麗堂皇囉！之前廟裡有一整排的攤販，都是賣便宜好吃的四重溪紅仁鹹鴨蛋和皮蛋，不知道這些小攤子搬到那裡了？只好在洋蔥攤上買鹹蛋。
下圖就是修建完成的福安宮～


PS3.車城其它特產