在舊家吃燒肉(2008/9/6)

週末我們又在家吃燒肉，只要用黑晶爐和平底鍋，在家自己弄真的很方便。這回買了三種牛肉，最好吃的是霜降牛，果然是一分錢一分貨，肉質很嫩很好入口，不禁又對COSTCO的去骨牛小排動心了～



快吃完的霜降牛肉，才想到要拍照留念一下！



這個貝媽一直嫌難用的平底鍋，很適合吃燒肉，由於鍋邊比較中間的平底部份深一點，所以烤肉時多餘的油質，會自動往週圍流動，是很健康的去油法呢！



貝爸沒買到西生菜，改用了日本萵苣，大小剛好又沒有硬梗，很適合用來包牛肉



最近真的很愛在家吃燒肉呢！