2008年9月25日
麵包機吐司1號 (10%全麥)
毒奶事件越演越烈,新聞不斷報導,持續挖出更多有問題的商品,還好自己會做麵包,加了什麼原料都清清楚楚,雖然麻煩了點,主要就是求個安心嘛!
不過,有了自動製麵包機,動手做吐司其實不難,只要前一天先把材料都放進麵包機中,算準時間,設定好預約功能,早上起床就能吃到熱呼呼,剛出爐的現烤吐司囉!再夾上起司和炒蛋,因為有最愛的配料加持,不比外面買的差。至於麵包體本身,則是普普通通,味道還過的去(也就是不適合單吃,所以暫不分享配方囉! )
想用麵包機做出好吃吐司嗎?請見阿餅的【她傻瓜,妳聰明】用麵包機做出好吃的麵包
不相信製麵包機好用嗎?一定要看看這些Mobile 01如火如荼的討論串
這是星期二(2008/9/23)早上出爐的麵包機吐司,就像座小山,真可愛
吐司底部的洞是麵包機的攪拌片造成的
本來要像這橫擺切成片,一下刀吐司就有點扁了,我怕整個會被壓壞,又不知道如何下手,後來就從頂部往下切(居然比較順手,WHY?)
然後,切出了五份的厚吐司片,誰教教我,要怎樣才能切出漂亮的薄片呢? (PS.很多人都買了吐司切片器,真的好用嗎?這種附有麵包收納盒好像比較實用,不過比較佔空間耶!)
切片後看到像蜂巢般的組織,畢竟是偷懶的做法,能這樣已經算很不錯囉!
用麵包機做吐司簡單又方便,這一次貝先生居然沒有批評,他以前嫌過麵包機吐司太『結實』,不像YAMAZAKI或聖那多堡的鬆軟,最近可能是轉性了吧!(之前說了,他老大比較在意夾料,麵包只是配角,看來應該是真的!)以後沒時間做包餡鹹麵包,就可以大膽的直接做吐司,也不怕沒人一起吃,所以在這篇的標題下了麵包機吐司1號,也就是持續會有2345號出現囉!
PS.我們已經很久沒買過外面的早餐了耶!真是越來越厲害了~
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看過妳之前的點心工坊,很欣賞妳的文字與美食分享(美女就是令人特別有好感)
回覆刪除之後妳久久未曾再發文,頗令人失落,網路就是如此,緣起緣滅不由自主
無意中又從阿餅那看到妳的回應,踏入這個妳的新天地,真是難掩心中興奮,自high到非留言打招呼不可.
希望以後有緣份,能經常看到miss A 的心情與美食記錄.
有朋自遠方來,不亦樂乎!
回覆刪除很開心在這裡看到舊識的留言,更謝謝妳的留言,真沒想到自己會有這麼熱情fans呢!
我也是耶
回覆刪除我也很迷你的點心工坊
也想來打個招呼
謝謝Gina的支持哦!
回覆刪除你好,想請問一下,國際牌NB-280也可以做其他種的吐司嗎?
回覆刪除例如芝麻,紅豆之類的,可以教教我嗎?謝謝(sue)