PHILIPS 飛利浦黑晶爐

女王自從買了黑晶爐，就直說比傳統電磁爐好用，到底如何個好用法？我也不知道～反正就像被催眠似的，認定非買PHILIPS黑晶爐不可，不然冬天怎麼吃火鍋？上網找了一下資料，大致有四款型號（HD-4412、HD-4413、HD-4414、HD-4415），在Yahoo知識有人問飛利浦的黑晶爐各型號差異，想買的人可以參考一下！

我們買的HD-4412是最便宜，也最簡單的一款



HD-4413



HD-4414



HD-4415




仔細看了一下產品規格，發現最大差別在火力段數和定時器，其它都大同小異，如下表：


這四台黑晶爐的價差不小，一台HD-4415足足可以買兩台HD-4412，最怪的是HD-4414，明明功能和HD-4412差不多，卻貴了快一倍？反正只是要吃火鍋用，於是就買了最便宜的HD-4412囉！

Yahoo多款黑晶爐比價

PChome多款黑晶爐比價




～商品介紹～
型號 HD-4412
使用電壓 110V~120V
消粍功率 90~1500W

商品特色
◆紅外線鹵素光
◆ 無電磁波
◆ 適用各式鍋爐
◆ 180分鐘自動斷電
◆ 6段式溫度加熱

產品功能
．鹵素燈管加熱，烹調食材
．適用任何材質造型鍋具(不挑鍋具)，不須另添購新鍋具來配合產品
．6段LED(HD4412)溫度加熱控制
．180分鐘自動斷電功能
．無需等待即開即熱，瞬間加熱至700℃
．過熱保護裝置
．面版高溫及餘熱警示(＞=60℃)
．高科技獨特的陶瓷玻璃面板，急速加熱，熱源集中
．造型輕巧美觀，可隨意移動
．清洗容易，且不易造成刮痕


Mobile01的相關討論：有關飛利浦黑晶爐....
有人提到： 加熱速度很快，且不挑鍋，一般的大概5分鐘水就煮開了。不過，我昨天收到商品後試燒了一壺開水（約3000c.c.），大約十多分鐘才燒滾，感覺上還是用瓦斯爐來燒開水，比較方便又快速。

大部份人都提到黑晶爐的優點，再好的東西都不可能是零缺點，整理了一下，大致有以下幾點要注意的：
台面超高溫度，家裡有小朋友的請非常小心
用完之後，別讓水或是冰碰到這片玻璃，否則會裂開
燈還沒熄滅時，仍需要插著電讓風扇散熱才能收
耗電量驚人，最好不要同時使用微波爐、吹風機等其它電器

以上報告完畢，來辦個火鍋趴吧！

TWINBIRD雪花冰&冰沙機

TWINBIRD雪花冰&冰沙機，一機雙享受，可製作口感絕佳的雪花冰，還可打出美味可口的各式冰沙，美味健康又衛生。 這不是我新買的玩具啦！只是有點點心動，和買回家的衝動，來看看商品介紹和規格吧！

～商品介紹～
1. 兩種製冰模式，可製作可口的雪花冰或冰沙飲料
2. 可依時間長短，選擇各人喜好之粗細口感
3. 雪花冰可搭配多樣材料，製做成各種個人喜好之刨冰
4. 冰沙口感細滑，又能保留水果原粒
5. 在家DIY美味健康又衛生
6. 製作方式簡單，附各式飲品冰譜

～商品規格～
◆品牌國別：日本
◆型號：KI-D683
◆顏色：黃
◆商品尺寸(cm)：H26.5*D25.5*W16.5
◆外盒尺寸：29.3x26.2x17.4cm
◆額定電壓-110V
◆額定頻率-60Hz
◆消耗功率-26W
◆內容量-約600ml
◆商品淨重(g)：1.75kg
◆保固期：一年
★配(附)件：保證書+中文說明書+附件：容器兩組、攪拌器、食譜（附於使用說明書中）



網路比價一下，雖然官網的價格是$1480，看到大部份賣家都是寫原價$1780，也有人賣到$2280，真是太誇張了啦！隨便找了幾個價格比較低的連結，以$1280居多，但都售完補貨中，是夏天的關係嗎？大家都在搶購這台刨冰機吧？！

YAHOO購物中心 $1280
YAHOO購物中心的產品名稱是：日本TWINBIRD果汁雪砂四用機(KI-D683)，除了雪花冰＆冰沙機，不知道其它兩用是什麼？

興奇購物網 $1280

PChome網上購物 $1280

泰興電器 現金特價$999 （目前看到最便宜的價錢）

Y拍$999，（含運加$90）


小小心得報告→TWINBIRD雪花機&冰沙機 、飛雪牌刨冰機
這位貴婦有超多家電文分享，光是烤箱就至少用過三、台，還有特別的奶油製作機、製汽水器、標籤印製器（這個我也想買）、KA 灌香腸器 & 盆子、吐司盒製造器（這個真的超炫，可以做出7-11賣的新感覺吐司，一般人家裡不會有這種機器吧？！）、霜淇淋機（可以開店了！），其它更多介紹請見：烘焙器具及家電， 這位太太真的很會買，當然先生也很會賺！！

心得不一定要行動，勤儉持家才是美得，雖然這台刨冰機不貴，而且，不久前才買了好用的百靈碎冰果汁機 ，只是少了刨冰功能，有必要再買一台來做剉冰嗎？ 可是TWINBIRD雪花冰&冰沙機，官網放的成品圖片，有很多道美輪美奐的冰品，真的很生火！天使和惡魔正在交戰中～

貝大廚上菜(2008/08/21)

下班回家的路上，貝先生打來告知正在買晚餐，要我直接回家一起吃。到家時打開門的剎那，聞到香味四溢的牛排味，原來，為了慶祝交往七週年，今天貝大廚親自上菜。他老大下午還特地請了假，採買和料理晚餐，居然這麼神秘又用心，當下心裡暖暖的，覺得好窩心呢！

很瘦的紐約客牛排
吃起來有點乾硬，貝先生說不小心烤太久，但牛排醬味道調的不錯哦！



蘆筍沙拉佐百香果優格



蘆筍沙拉搭配的優格醬，混合了新鮮百香果，酸甜好滋味，我好愛這道



紅酒配佳餚，今天開的是貓頭鷹紅酒



因為酒標上有一隻可愛的貓頭鷹，我們都叫它貓頭鷹紅酒。


這款長榮桂冠代理的 La Cuvee Mythique，已經買過二、三十瓶，是某天貝爸從家樂福買回來嘗鮮（貝爸極疼愛小孩，只要我們一說什麼東西好吃，家裡就會有源源不絕的貨源。紅酒則是看電視時，節目中提到對女生身體很好，於是他就買了兩瓶回來，只要快沒了又會再去補貨，有這樣寵我們的爸爸，真的好幸福呢！）貝爸買過很多不同國家和品種的紅酒，直到開過這瓶La Cuvee Mythique，我們就深深愛上它的味道，後來在家樂福都一直沒買到，幸好又在COSTCO見到它的身影，幾乎是每次必買的商品～

昨天就這樣簡簡單單的渡過屬於我們的日子，貝先生親自做了兩道料理，比起到外頭吃大餐更具意義呢！

開放式酒櫃

兩人世界最大的享受，就是坐在吧台前小酌聊天（把酒言歡？）


小酒櫃到位，目前大部份是放紅酒居多，這個酒櫃看似簡單，我們卻花了不少腦力和心血。



一開始的規劃，吧台的前方就是做為開放式收納，設計師畫的是W型的木作書櫃，看麼看就是覺得怪，當場用隨便畫了幾個造型木架，都比小畢畫的好很多，和貝先生討論了一下，最後選出這樣的造型，是由兩個正方形組合而成，朋友們都直呼這個設計既獨特又有創意，謝謝大家的稱讚啦～






迷上喝紅酒的我們，也經常有朋友到家裡喝酒小聚，通常喝的是啤酒，偶爾也有Wisky、Brandy或高梁等酒類，所以打算把它打造為小酒櫃，兼俱觀賞和收納功用。逛街時常常會注意可以擺酒的小櫃子或家飾，起初購入的是類似IKEA木製酒架，粗糙的原木比較適合鄉村風，擺在我們家似乎不那麼適合，趁著木工還沒退場，請師父漆成了白色，最後卻沒用上，原因是，我們買到更Match的兩款金屬酒架，分別是台灣裝潢網 【波浪形】時尚鋁製酒架 ，和IKEA壁掛酒架。波浪形酒架平放於左下角，IKEA壁掛酒架個則是鎖在右側邊，尺寸就像是訂做般完全剛剛好，也不枉費我們花費了這麼多的心思和時間。

這樣的開放式酒櫃，是不是很像訂做的？



需要貴客們的奧援，酒櫃才能源源不絕，不會有斷酒危機啊～ 無奈的是，酒櫃總是剛補貨不久就有客人上門，很難有擺滿滿的時候！



台灣裝潢網 【波浪形】時尚鋁製酒架，這是網站上的圖片



收到台灣裝潢網的紅酒架，鋁製品質感並不是很好



放到木框上，比近看好許多，只可遠觀～






才剛收到台灣裝潢網的酒架，在IKEA又剛好看到這款壁掛酒架，先買回去再說，事實證明，真是買對了！





～延伸閱讀～

IKEA木製酒架大改造：Wine rack -DIY，改造後的酒架很讚呢！

變身前


變身後


極具裝飾作用的[小壁飾]酒瓶掛架，這一款掛架，即使不放酒也很美！

這裡還有台灣裝潢網 其它款酒架

台灣裝潢網【框架形】時尚鋁製酒架， 這一款酒架尺寸比較大，我們的木櫃放不下




這裡還有IKEA更多款酒架

打鹿岸食記(2008/08/17)

星期天到八里去拜拜，腦海中立即浮現歐吉桑遊台灣介紹過，八里有間原住民主題餐廳，查了一下，原來是打鹿岸又名芭達桑，距離八里碼頭很近，就計劃到這裡吃午飯囉！

餐廳的整體設計很不錯，由於二樓靠窗的位子都被預訂了，於是我們挑了一樓，也是靠窗的位子，地上設計有魚池，裡頭滿是大大小小的吳郭魚。等待上菜的期間，到處拍拍照。

這是門口的木雕，天氣實在太熱，不想待在外頭，所以只拍了這麼一張


通往二樓的木階梯


10~12人份大桌 ，椅子也是木製的，坐起來很涼爽



還沒到12點，用餐客人不多



我身後是現場演唱的舞台



二樓靠窗的景觀很好，可以一覽八里沿岸



二樓的用餐環境


發現了大多多抱枕


貝先生後方的獨木舟，是吊掛在二樓天花板



這應該是蘭嶼的獨木舟？！



好菜上桌囉！


想說，既然來到以原住民為主題的打鹿岸，就吃點不一樣的料理，以下是我們點的菜色

這應該是刺蔥炒飯（忘了真正的菜名？！）
刺蔥其實沒有什麼特別的味道，但這道炒飯做的不錯，粒粒分明的飯粒，裡面還有切丁的山豬肉和雪裡紅



炒甘蔗苗，吃起來和桂竹筍一模一樣，無論是味道和口感都相同，還算不錯！



忘了菜名，很像肉粽，只是外觀不同


杏鮑菇炒鹿肉，鹿肉很嫩，沒什麼腥味




大地雷！檜木燒烤羊腿！！





DM和網站上的照片



剛上桌看起來似乎還不錯，但怎麼和MENU上的金黃色澤不同？吃下去才發現不是這麼一回事啊！就是因為勇於嘗鮮的心態，害慘了我們，這道菜價錢近千元，等了快一小時，等到的卻是又冷、又硬又沒味道的烤羊腿，我們還點了冰啤酒，打算大快朵頤，結果極令人失望。

貝媽很生氣的叫來服務員，請他自己摸看看，也吃看看，這樣的料理是否正常？小咖１號回答要再去問廚師，我想，他們廚房大概很遠，等了十分鐘左右，小咖１號才回來說，要端回去請廚師處理，這回等了十多分鐘，遲遲沒有下文，到底是拿去再烤（那羊肉不就更像輪胎？），還是重新做一盤給我們？

於是又找了小咖２號，去問問到底是怎麼個處理方式？這一問，又等了近十分鐘，終於有個自稱是經理的先生過來了，他開始解釋，因為使用老山羊腿，所以肉質乾硬且有韌性是正常現象，但冷冰冰的上桌，的確是廚房料理過程有疏失，他說了抱歉，也表明這道菜可以退掉，我們這才等到了回應，得以結帳離去！

以上的處理方式，還算令人滿意，至少經理有誠意解釋，並且可以退到根本吞不下去的羊腿，但～我們興奮等待近一小時，卻換來極大的失落，實是不是個愉快的用餐經驗。在離開時，看到另一桌客人點的火焰黃金元蹄，看起來像是水煮般的三層肉，一點兒都沒有烤過的香脆外表，不知道那桌客人吃的滿意否？總之，大家如果有機會去打鹿岸，千萬不要點這兩道檜木燒烤羊腿＆火焰黃金元蹄，以免花了錢又掃興。

火焰黃金元蹄（DM和網站上的照片），實際上皮是白白的～



也有看到隔壁桌點了這道桶子燜放山雞，烤好後由服務員在桌邊現切，看起來”似乎”還不錯吃！不過，我們應該不會再來這間打鹿岸了。



另外再抱怨一點，DM上寫了週六及週日，中午１２點會有現場演唱，我們離開時都快一點了，也沒見到有歌手現身，經理說要一點多才會開始，那DM為何不改一下呢？


打鹿岸很會善用網路資源，除了有自己的官網外，各大網站都有他們的介紹

打鹿岸　官網

大台灣旅遊網的介紹

台灣山地原住民旅遊網的介紹

打鹿岸　奇摩部落格


～同場加映～
上午拜拜的八里龜馬山真慶宮，位於：台北縣八里鄉中華路二段165巷33號
供奉的是玄天上帝，虔誠的信徒們準備了豐盛的菜餚和供品



由於是道教，所以可以祭拜葷食，看起來都很好吃呢！


很壯觀的紙袋山，這些都是要焚燒的



出動了多台堆高車，在搬運這些紙錢



台灣人真的很看重普渡這件大事呢！